《大湾区活好D》由肥妈带路,跟足国情发展大方向,带香港人参观大湾区,买楼观光加食好西!当中两集到顺德、惠州,参观当地生态鱼塘,即捕即食新鲜淡水鱼。
须知香港一向因卫生问题,禁售淡水鱼生,一向教大家要食好啲,食平啲的肥妈,今次却「无有怕」大口吃,一班主持仲跟住浮夸地讚,认真令人汗颜。
肥妈食得再开心
眼见节目连夜推广错误饮食资讯,作为坚守本港食物安全第一道防线的食物安全中心亦在Facebook 专页出Post,提醒大家切勿食用淡水鱼生,并指出在一般环境下饲养的淡水鱼(例如鲩鱼及大头鱼),除了致病菌外,还可能带有寄生虫,例如可造成胆管梗阻、肝硬化和引致胆管癌的中华肝吸虫。酒、醋、日式芥辣、黄芥辣及香料均不能杀死包括中华肝吸虫在内的寄生虫。
市民无论是在港或外游,切勿进食生或未彻底煮熟的淡水鱼。在吃火锅或粥品时,须待鱼熟透方可进食。为保障公众健康,根据《食物业规例》(第132X章),本港禁售中式鱼生。
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